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Exercícios de Fermentação e Respiração Celular

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  1. 61. PUC-RJ 2007
    Durante a maratona de São Paulo, no dia 2/6/2007, discutiu-se a diferença entre o tempo necessário para completar o percurso para indivíduos do sexo masculino e feminino. Segundo entrevistas com especialistas no assunto, uma das razões para o maior desempenho do homem em relação à mulher seria que ele suportaria uma concentração mais alta de ácido lático nos músculos durante a corrida. Esse acúmulo de ácido lático nos músculos é devido
  2. 62. UFAM 2010
    A respiração, que se processa em três etapas distintas: glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória, é um processo de liberação de energia através de complexas moléculas orgânicas. Indique a alternativa correta relacionada a este processo:
  3. 63. PUC-GO 2016
    Rápido, rápido   Sofro – sofri – de progéria, uma doença na qual o organismo corre doidamente para a velhice e a morte. Doidamente talvez não seja a palavra, mas não me ocorre outra e não tenho tempo de procurar no dicionário – nós, os da progéria, somos pessoas de um desmesurado senso de urgência. Estabelecer prioridades é, para nós, um processo tão vital como respirar. Para nós, dez minutos equivalem a um ano. Façam a conta, vocês que têm tempo, vocês que pensam que têm tempo. Enquanto isso, eu vou escrevendo aqui – e só espero poder terminar. Cada letra minha equivale a páginas inteiras de vocês. Façam a conta, vocês. Enquanto isso, e resumindo:   8h15min – Estou nascendo. Sou o primeiro filho – que azar! – e o parto é longo, difícil. Respiro, e já vou dizendo as primeiras palavras (coisas muito simples, naturalmente: mamã, papá) para grande surpresa de todos! Maior surpresa eles têm quando me colocam no berço – desço meia hora depois, rindo e pedindo comida! Rindo! Àquela hora,   8h45min – eu ainda podia rir.   9h20min – Já fui amamentado, já passei da fase oral – meus pais (ele, dono de um pequeno armazém; ela, de prendas domésticas) já aceitaram, ao menos em parte, a realidade, depois que o pediatra (está aí uma especialidade que não me serve) lhes explicou o diagnóstico e o prognóstico. E já estou com dentes! Em poucos minutos (de acordo com o relógio de meu pai, bem entendido) tenho sarampo, varicela, essas coisas todas.   Meus pais me matriculam na escola, não se dando conta que às 10h40min, quando a sineta bater para o recreio, já terei idade para concluir o primeiro grau. Vou para a escola de patinete; já na esquina, porém, abandono o brinquedo que parece-me então muito infantil. Volto-me, e lá estão os meus pais chorando, pobre gente.   10h20min – Não posso esperar o recreio; peço licença à professora e saio. Vou ao banheiro; a seiva da vida circula impaciente em minhas veias. Manipulo-me. Meu desejo tem nome: Mara, da oitava série. Por enquanto é mais velha do que eu. Lá pelas onze horas poderia namorá-la – mas então, já não estarei no colégio. Ali, me foge o doce pássaro da juventude. [...] (SCLIAR, Moacyr. Melhores contos. 6. ed. São Paulo: Global, 2003. p. 54-55.)     O texto menciona um importante processo que ocorre no organismo humano, a respiração. O aumento da atividade física provoca a necessidade de maior fluxo de ar pelos pulmões para maior fornecimento de oxigênio. Sobre o oxigênio utilizado na respiração humana, assinale a alternativa correta:
  4. 64. UEFS 2015
    Albert Claude, biólogo belga, foi agraciado com o Nobel de Fisiologia ou Medicina de 1974, pela descoberta de estruturas e funções celulares, dentre elas, a função da respiração celular da mitocôndria.   A respeito desse tema, é correto afirmar:
  5. 65. ENEM - 3 APLICACAO 2014
    Meios de cultura são utilizados como fontes de nutrientes para o crescimento de microrganismos em laboratórios. Pesquisadores brasileiros avaliaram a viabilidade da produção de ácido lático pela bactéria Leuconostoc mesenteroides B512F, utilizando na composição do meio de cultura um substrato à base de material obtido do aproveitamento de excedentes da agroindústria tropical local de caju. Os resultados obtidos mostraram que o meio de cultura enriquecido com xarope de caju propiciou um crescimento adequado dessa bactéria.   GUILHERME, A. A.; PINTO, G.A.S.; RODRIGUES, S. Avaliação da produção de ácido lático por Leuconostoc mesenteroides B512F em xarope de caju. Ciência Tecnologia de Alimentos, v. 29, n. 4, 2009 (adaptado).   O carboidrato presente no xarope de caju que auxiliou no crescimento desta bactéria foi a
  6. 66. UEG 2005
    Os princípios básicos envolvidos na fabricação de vinho são simples. Depois de esmagadas as uvas devidamente amadurecidas, obtém-se um suco fresco chamado mosto, que é rico em açúcares, constituindo-se em um excelente meio de cultivo para determinados microrganismos. Sobre esse assunto, julgue as proposições a seguir:   I. A fermentação do suco de uva deve ocorrer essencialmente na presença de O2 para inibir o desenvolvimento das leveduras do gênero Saccharomyces. II. O tipo de fermentação, lática ou alcoólica, pode interferir na qualidade final do produto. III. No processo de fabricação do vinho, os fungos fermentam os açúcares para obter energia, liberando gás carbônico e álcool etílico.   Marque a proposição CORRETA:
  7. 67. UNICENTRO 2010
    Sobre a respiração, assinale a alternativa INCORRETA.
  8. 68. UNIR 2010
    Sobre o processo respiratório de uma célula vegetal, analise as afirmativas.   I - Na glicólise, são produzidos ATP e piruvato.   II - A cadeia respiratória ocorre na matriz mitocondrial.   III - Fosforilação oxidativa é quando se dá a liberação de CO2.   IV - O oxigênio é o aceptor final dos elétrons da cadeia respiratória.   Estão corretas as afirmativas
  9. 69. UFAC 2011
    Em 1980, Umberto Eco publicou o livro O nome da rosa, romance ambientado em um mosteiro medieval, onde vários crimes aconteceram. Os mortos eram encontrados com a língua e os dedos escuros, indicando que folhearam livros com páginas envenenadas por cianureto (cianeto de potássio). Essa substância é extremamente tóxica, pois compromete a produção do ATP feita na célula, ligando-se ao citocromo a3.   A alternativa que indica a etapa inibida pelo cianureto e o local onde ocorre, respectivamente, é: 
  10. 70. UFU 2000
    Com relação aos processos de respiração e fermentação é correto afirmar que
  11. 71. UFRGS 2016
    Sobre a respiração celular, é correto afirmar que
  12. 72. UFRGS 2014
    A rota metabólica da respiração celular responsável pela maior produção de ATP é
  13. 73. UNIOESTE 2011
    Relativo ao processo de produção de energia nas células é INCORRETO afirmar que
  14. 74. UEL 2009
    Os animais têm acesso periódico aos alimentos, enquanto que as plantas precisam sobreviver durante a noite, sem a possibilidade de produzir açúcar a partir da fotossíntese. Portanto, animais e plantas evoluíram os meios de estocar moléculas de alimento para o consumo, quando essas fontes de energia são escassas. (Adaptado: ALBERTS, B. et al. Fundamentos da biologia celular. 2. ed. Porto Alegre: ARTMED, 2006. p. 444.) Com base no texto e nos conhecimentos sobre os subtemas, considere as afirmativas. I. Nos seres humanos, a glicose é armazenada na forma do polissacarídeo glicogênio, presente na forma de grânulos no citoplasma de muitas células, principalmente no fígado e nos músculos. II. Os ácidos graxos são armazenados na forma de gotículas de ATP, compostas de triacilgliceróis solúveis em água, principalmente em células musculares especializadas. III. A quebra de moléculas, com liberação de energia e eliminação de substâncias de excreção, é chamada de anabolismo energético. A energia liberada no anabolismo é utilizada no processo de catabolismo. IV. As inúmeras reações executadas simultaneamente por uma célula são extremamente coordenadas, permitindo que ela se adapte e continue a funcionar sob uma ampla variedade de condições externas. Assinale a alternativa correta
  15. 75. UFJF 2012
    Saccharomyces cerevisae é uma espécie de levedura de relevante importância econômica dentre os fungos. Sobre leveduras, é CORRETO afirmar que:
  16. 76. UFJF 2016
    No processo de respiração celular o gás oxigênio atua como agente oxidante de moléculas orgânicas. As afirmativas a seguir são relacionadas a esse processo.   I ) Os produtos finais da respiração celular são moléculas de gás carbônico e moléculas de água. II ) A degradação da glicose na respiração celular ocorre em três etapas metabólicas (glicólise, ciclo de Krebs e a fosforilação oxidativa). III ) O saldo energético líquido da primeira etapa da respiração celular é de dois ATP por moléculas de glicose. IV ) O oxigênio é necessário em todas as três etapas metabólicas da respiração celular. V ) Nas células eucarióticas, o ciclo de Krebs, uma das etapas metabólicas da respiração celular, ocorre no citosol.   São CORRETAS as afirmativas:
  17. 77. OBB 2017
    Com relação à respiração celular, responda a questão: Qual das enzimas abaixo catalisa a reação mais tardia do processo de respiração celular?
  18. 78. UFSCAR 2003
    Se um músculo da perna de uma rã for dissecado e mantido em uma solução isotônica em recipiente hermeticamente fechado, o músculo é capaz de se contrair algumas vezes quando estimulado, mas logo deixa de responder aos estímulos. No entanto, se a solução for arejada, o músculo readquire a capacidade de se contrair quando estimulado. A explicação para o fenômeno é que o ar fornece o gás
  19. 79. UNICENTRO 2013
    A principal diferença entre os organismos autótrofos e heterótrofos é a capacidade dos primeiros produzirem seu próprio alimento por meio da fotossíntese. A forma básica de obtenção de energia a nível celular para ambos é a respiração celular. A respeito destes dois importantes processos metabólicos, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.   I. A fotossíntese consiste de dezenas de reações químicas, que podem ser reunidas em duas etapas básicas: a etapa fotoquímica que é constituída pelo ciclo das pentoses (ciclo de Calvin) e a etapa química que é composta da fotólise da água e da fotofosforilação. II. A organela responsável pela fotossíntese é o cloroplasto dentro do qual podem ser verificadas as reações fotoquímicas ocorrendo nos tilacoides e as reações químicas ocorrendo no estroma. III. A respiração celular da glicose também ocorre em várias reações que são normalmente agrupadas em três etapas metabólicas: glicólise, ciclo do ácido cítrico (ciclo de Krebs) e fosforilação oxidativa. IV. Nas células eucarióticas a glicólise ocorre na matriz mitocondrial, o ciclo do ácido cítrico na crista mitocondrial e a fosforilação oxidativa ocorre no citoplasma.
  20. 80. UNIOESTE 2009
    Com relação aos processos de produção e consumo de energia, assinale a alternativa correta.
  21. 81. CESGRANRIO 1991
    Todos os seres vivos necessitam de energia para viver. A forma de obtenção dessa energia é variada e envolve processos diversos e complexos, conhecidos como metabolismo. Nos seres vivos, o combustível mais utilizado é a glicose. Sobre a maneira como os seres vivos retiram a energia da glicose, sabe-se que:
  22. 82. UFMG 1997
    Uma receita de pão caseiro utiliza farinha, leite, manteiga, ovos, sal, açúcar e fermento. Esses ingredientes são misturados e sovados e formam a massa que é colocada para "descansar". A seguir, uma bolinha dessa massa é colocada num copo com água e vai ao fundo. Depois de algum tempo, a bolinha sobe à superfície do copo, indicando que a massa está pronta para ser levada ao forno. Com relação à receita pode-se concluir que
  23. 83. UFG 2012
    Leia o texto a seguir. A cisplatina é uma droga antineoplásica efetiva contra vários tipos de cânceres humanos, tais como de testículo, ovário, cabeça, pescoço e pulmão. Entretanto, a lesão renal é um dos principais efeitos colaterais da terapia com a cisplatina. A gravidade dessa lesão é atribuída ao dano oxidativo causado pela droga. Contudo, a administração de antioxidantes é eficiente em reduzir esse efeito colateral. REVISTA DE NUTRIÇÃO. Campinas, v. 17, 2004. p. 89-96. [Adaptado]. Os antioxidantes possuem efeito protetor sobre as células renais, pois  
  24. 84. UNIOESTE 2012
    Relativo à produção e consumo de energia pela célula, é correto afirmar que
  25. 85. FASEH 2014
    Uma aluna da sétima série do ensino fundamental deu a seguinte definição sobre o processo de respiração celular aeróbica: “... Respiração é o processo biológico de transformação de O2 em CO2”. Sobre a definição da aluna, é CORRETO afirmar que
  26. 86. UFLA 2014
    A respiração aeróbica é dividida em: glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória. A partir de uma molécula de glicose, serão produzidas ao final da etapa da glicólise
  27. 87. UNCISAL 2013
    As mitocôndrias normalmente são descritas como cilindros rígidos e alongados, com um diâmetro de 0,5 a 1 µm, assemelhando-se a bactérias. As microfilmagens de células vivas, entretanto, mostram que as mitocôndrias são organelas notoriamente móveis e plásticas. Grande progresso para o entendimento das especializações funcionais e estruturais desta organela ocorreu com a possibilidade de purificar os diferentes componentes e compartimentos mitocondriais. No fígado, por exemplo, foi observado que cerca de 70% das proteínas mitocondriais estão localizadas na matriz, 21% na membrana interna, 6% na membrana externa e 6% no espaço intermembranar. As sentenças abaixo descrevem características de alguns desses componentes e compartimentos mitocondriais.  I. Contém uma mistura  altamente concentrada de centenas de enzimas, incluindo aquelas necessárias à oxidação do piruvato e dos ácidos graxos e ao ciclo do ácido cítrico. Contém também várias cópias do DNA mitocondrial.  II. Contém proteínas que conduzem as reações de oxidação da cadeia respiratória.  III. Contém uma grande proteína formadora de canais (porina). Outras proteínas existentes neste componente incluem as enzimas envolvidas na síntese de lipídeos mitocondriais.  IV. É quimicamente equivalente ao citosol com respeito às pequenas moléculas que este contém.   Qual a sequência correta dos componentes/compartimentos descritos nas sentenças? 
  28. 88. UNIMONTES 2015
    Em I, II, III e IV são apresentadas características de alguns tipos de bactérias. Analise-as. I - O oxigênio inibe a síntese de pigmentos fotossintetizantes. II - Tem no gás sulfídrico um dos doadores de hidrogênio. III - Sua fotossíntese assemelha-se à das algas e plantas. IV - Na cadeia alimentar, são chamadas de decompositoras. Assinale a alternativa que apresenta a associação CORRETA.
  29. 89. UFF 2001
    Considere as seguintes afirmativas: I) Em um polissomo livre com oito ribossomos são sintetizadas oito proteínas diferentes. II) O ATP é uma das substâncias produzidas na via glicolítica. III) As glândulas são originárias do tecido epitelial. IV) Os estereocílios são cílios sem mobilidade. V) Os desmossomos têm a função de aumentar a adesão entre células vizinhas. Com relação a estas afirmativas, conclui-se:
  30. 90. FCMMG 2006
    A mandioca, apesar de ser uma planta consumida no Brasil, pode ser a causa de intoxicação que, não raro, se torna fatal. Na raiz dessa planta existe uma substância chamada linamarina que, sob a ação de uma enzima presente na própria planta, se decompõe liberando cianidreto. Na circulação sangüínea, o cianidreto libera o íon cianeto, que é transportado pela hemoglobina, e se liga fortemente ao citocromo mitocondrial. Por essa razão, a pessoa intoxicada passa por um processo de asfixia celular que, dependendo da quantidade de cianeto no sangue, pode provocar a morte. A maneira mais segura de se preparar a mandioca para alimentação é eliminar os tecidos mais externos da casca, deixar a mandioca em imersão na água por um bom tempo e cozinhá-la em água fervente.Nunca usar as “mandiocas bravas”, que possuem quantidades maiores de linamarina, salvo na produção de farinha. Dessa forma, garantimos a decomposição da linamarina e a segurança das pessoas. (Adaptado do texto do prof. Antônio Salatini, in Sonia Lopes, Biologia vol. 2, Ed. Saraiva – SP 2002, p. 185)   Se o cianeto se liga de forma irreversível à cadeia de citocromos, podemos afirmar que a sua ação, em nível celular, causa, EXCETO:
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