G1 - CPS 2016
Para realizar suas atividades, cada pessoa necessita de uma quantidade de energia, que varia de acordo com sua idade, estatura, estrutura óssea e atividade física, dentre outros fatores.
Essa energia é proveniente dos alimentos digeridos no tubo digestório e é, geralmente, medida em quilocalorias (kcal).
Para o cálculo da quantidade de quilocalorias de alguns alimentos, é importante saber que 1 grama de carboidrato ou de proteína fornece cerca de 4kcal enquanto 1 grama de lipídio fornece cerca de 9kcal.
A partir dessas informações, considere 100g de um determinado produto alimentício cujo rótulo apresenta os dados da tabela.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PORÇÃO 100g | |
Carboidratos | 70g |
Lipídios | 9g |
Proteínas | 16g |
Fibras | 5g |
Assim, uma pessoa que comesse uma porção de 100g desse produto obteria, em quilocalorias,
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