Banco de Exercícios
Lista de exercícios
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FUVEST 2006
A ingestão de alimentos gordurosos estimula a contração da vesícula biliar. A bile, liberada no
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MACKENZIE 2003
O hormônio insulina, que é produzido pelo pâncreas, tem sua função relacionada com a entrada de açúcar nas células. Nas pessoas diabéticas, o pâncreas, ou não produz, ou produz muito pouca insulina e, então, essas pessoas têm que administrar insulina via intravenosa. A administração oral de insulina pelos diabéticos não resolve o problema porque
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FUVEST 2004
Durante a gestação, os filhotes de mamíferos placentários retiram alimento do corpo materno. Qual das alternativas indica o caminho percorrido por um aminoácido resultante da digestão de proteínas do alimento, desde o organismo materno até as células do feto?
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UNEMAT 2010
Os animais obtêm materiais e fonte de energia para suas células por meio dos alimentos. E até que eles estejam disponíveis às células, precisarão ser ingeridos, digeridos e absorvidos, através de processos que envolvem órgãos do sistema digestório. Com relação à digestão e sistema digestório humano, foram feitas as seguintes afirmações: I. A presença de alimentos na cavidade bucal estimula a liberação da saliva, que contém a enzima amilase salivar ou ptialina, que atua na digestão do amido. II. No estômago, o bolo alimentar deglutido se mistura com o suco gástrico produzido por glândulas da parede desse órgão. III. O intestino delgado apresenta 3 segmentos, o duodeno, onde ocorre a digestão dos componentes do alimento que ainda não haviam sido digeridos, e o jejuno e o íleo onde ocorre a absorção de nutrientes. Assinale a alternativa correta.
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UEL 2009
Ao ingerir um lanche composto de pão e carne,
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UFPI 2009
É uma glândula mista, com porção endócrina formada pelas ilhotas de Langerhans e porção exócrina similar a uma glândula acinosa, que produz enzimas digestivas que agem no intestino delgado, e secreta os hormônios insulina e glucagon, com o controle de sua secreção feito pelos hormônios secretina e colecistocinina. O texto caracteriza o(a)
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ENEM PPL 2015
Uma enzima foi retirada de um dos órgãos do sistema digestório de um cachorro e, após ser purificada, foi diluída em solução fisiológica e distribuída em três tubos de ensaio com os seguintes conteúdos: Tubo 1: carne Tubo 2: macarrão Tubo 3: banha Em todos os tubos foi adicionado ácido clorídrico (HCl), e o pH da solução baixou para um valor próximo a 2. Além disso, os tubos foram mantidos por duas horas a uma temperatura de 37 °C. A digestão do alimento ocorreu somente no tubo 1. De qual órgão do cachorro a enzima foi retirada?
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PUC-GO 2015
As vozes do homem Naquele momento de angústia, o homem não sabia se era o mau ou o bom ladrão. E quando a mais amarga das estrelas o oprimia demais, eis que a sua boca ia dizendo: eu sou anjo. E os pés do homem: nós somos asas. E as mãos: nós somos asas. E a testa do homem: eu sou a lei. E os braços: nós somos cetros. E o peito: eu sou o escudo. E as pernas: nós somos as colunas. E a palavra do homem: eu sou o Verbo. E o espírito do homem: eu sou o Verbo. E o cérebro: eu sou o guia. E o estômago: eu sou o alimento. E se repetiram depois as acusações milenárias. E todas as alianças se desfizeram de súbito. E todas as maldições ressoaram tremendas. E as espadas de fogo interceptaram o caminho da [árvore da vida. E as mãos abarcaram o pescoço do homem: nós te abarcaremos. [...] (LIMA, Jorge de. Melhores poemas. São Paulo: Global, 2006. p. 94.) No texto, “As vozes do homem”, há uma referência a estômago. Sobre esse tema, marque a alternativa correta:
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MACKENZIE 2007
I. Início da digestão de amido II. Emulsionamento de lipídeos III. Absorção de água IV. Término da digestão de proteínas Os eventos da digestão citados acima ocorrem, respectivamente,
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PUC-MG 2012
Nosso sistema digestório é requisitado a entrar em ação várias vezes por dia, a cada refeição que fazemos. Mesmo quando não estamos comendo, ele continua trabalhando para garantir a nutrição de todas as células do nosso corpo. Por ser tão exigido, é de esperar que o sistema digestório seja um dos que apresentam o maior índice de perturbações ou doenças. Sobre esse assunto, assinale a afirmativa INCORRETA.
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ENEM PPL 2012
A vesícula biliar é um órgão muscular onde a bile é armazenada. Os cálculos biliares que algumas vezes se formam neste órgão devem ser removidos cirurgicamente, dependendo da avaliação da gravidade das complicações decorrentes da presença desses cálculos no indivíduo. Entretanto, apesar de algum prejuízo causado pela remoção da vesícula biliar, o indivíduo pode ter uma vida relativamente normal. A remoção cirúrgica desse órgão retardará a
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UNICENTRO 2013
Os alimentos que ingerimos todos os dias possuem uma grande variedade de nutrientes. As grandes moléculas orgânicas, presentes nestes alimentos, devem ser desdobradas em compostos mais simples e solúveis, de maneira que possam ser assimiladas pelo organismo. O processo digestório tem a função de transformar as moléculas grandes e complexas dos alimentos em outras, pequenas, simples e solúveis. O sistema digestório no ser humano é composto por: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. A digestão humana é extracelular e envolve processos mecânicos e químicos. Em relação aos processos que ocorrem na digestão, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas. I. Na boca, primeira porção do tubo digestório, ocorre os processos de mastigação e insalivação. Apresenta como estruturas anexas a língua, os dentes e as glândulas salivares, responsáveis pela produção de saliva, que apresenta entre outras, a enzima digestiva pepsina, responsável pela digestão de amido. II. Após a mastigação e a deglutição, o alimento passa, sucessivamente, para a faringe e o esôfago, atingindo então o estômago, órgão saculiforme que produz o suco gástrico. III. A digestão no intestino delgado ocorre graças à ação conjunta da bile, do suco pancreático e do suco entérico. IV. As principais funções do intestino grosso são: reabsorção de água, formação e acúmulo de fezes. O intestino grosso contém inúmeras bactérias que promovem a fermentação e a decomposição dos restos alimentares.
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PUC-MG 2015
O sistema digestório é formado por um conjunto de órgãos que trabalham de maneira integrada. Sua função é disponibilizar nutrientes às demais células do nosso organismo. A esse respeito é correto afirmar, EXCETO:
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PUC-RS 2016
Sobre o pâncreas e sua função na digestão em humanos, é correto afirmar que ele auxilia na digestão química, pois
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UFMS 2009
O peristaltismo proporciona a condução dos alimentos pelo tubo digestório. Assinale a alternativa que indica o tipo muscular e o controle do músculo (voluntário ou involuntário) que ocorre durante o peristaltismo, respectivamente:
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UFV 2010
Em seres humanos, a digestão dos alimentos ocorre pela ação das enzimas secretadas pelo sistema digestório. As enzimas digestivas atuam sobre substratos específicos, reduzindo-os a moléculas que podem ser absorvidas pelo intestino. Com base nesses conhecimentos, assinale a afirmativa CORRETA:
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PUC-MG 2007
A maior parte do pâncreas é constituída por glândulas exócrinas acinosas e, entre os ácinos, aparecem unidades endócrinas, as Ilhotas de Langerhans. Uma pancreatite afetaria de imediato:
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MACKENZIE 2004
Num experimento, uma quantidade de margarina foi colocada em um tubo de ensaio contendo soro fisiológico. A esse tubo foi adicionada certa quantidade de uma secreção digestiva. Após alguns minutos, em estufa a 37°C, verificou-se que havia inúmeras gotículas gordurosas, mas não havia ocorrido digestão química. Assinale a alternativa que apresenta o nome dessa secreção e o órgão de onde ela foi retirada.
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UNEMAT 2006
A digestão é um processo de transformação dos alimentos em compostos que possam ser absorvidos e utilizados pelo organismo. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa INCORRETA.
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UNICENTRO 2011
A disponibilização de informações adequadas e compreensíveis nas embalagens dos alimentos sobre o conteúdo nutricional, que não levem o consumidor a erro, pode contribuir para a promoção da saúde e a redução do risco de doenças relacionadas à alimentação e à nutrição, conforme descreve a Estratégia Global em Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde, aprovada na 57a Assembléia da Organização Mundial da Saúde (OMS), em 22 de maio de 2004. Cento e quatro países membros da OMS, inclusive o Brasil, foram signatários dessa estratégia. Alguns desses países possuem legislações que preveem a rotulagem nutricional obrigatória, bem como normatizam outros aspectos acerca da comercialização dos alimentos. (COUTINHO, J. G. & RECINE, E. Experiências internacionais de regulamentação das alegações de saúde em rótulos de alimentos. Rev Panam Salud Publica/Pan Am J Public Health, v. 22(6). p. 432-437. 2007. Adaptado.). A apresentação clara de dados nas embalagens de alimento pode ser favorável às pessoas que apresentam restrição à ingestão de algum componente alimentar, a exemplo daqueles que possuem doença celíaca. A partir das informações do texto e dos conhecimentos da doença celíaca, identifique as afirmativas verdadeiras. I. Representa uma intolerância alimentar crônica e permanente à lactose. II. Os portadores desta doença não podem ingerir alimentos, como pães, bolos, bolachas e macarrão. III. É uma doença de caráter genético e tende a se manifestar ainda no primeiro ano de vida, quando é feita a introdução de farináceos na dieta da criança. IV. Quando o portador da doença celíaca consome o alimento ao qual apresenta intolerância, provoca no organismo uma reação do tipo antígeno-anticorpo, que ocasiona danos na mucosa do intestino delgado. A alternativa que indica todas as afirmativas verdadeiras é a
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UNAMA 2008
Ela habita uma região hostil onde poucos seres vivos ousariam viver. Cercada por ácidos e enzimas capazes de transformar o bife mais duro em nutrientes microscópicos, a bactéria Heliobacter pylori (H. pylori para os mais íntimos), vista como uma das grandes vilãs do sistema digestivo, é capaz de sobreviver na inóspita mucosa gástrica, podendo, também, estar envolvida na falta de ferro no organismo e ainda trazer sérias dores de cabeça, ou melhor, de barriga. (Revista Saúde. Abril/2006). Assim, é correto afirmar sobre o alimento em destaque no texto:
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MACKENZIE 2008
Assinale a alternativa correta a respeito do processo digestivo.
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OBB 2017
A determinação da concentração sanguínea de glicose na veia porta, veia que drena sangue do sistema digestório para o fígado, e nas veias hepáticas, veias que drenam o sangue venoso do fígado para o coração, mostraram os seguintes resultados: em cães alimentados a concentração de glicose no sangue da veia porta era muito maior do que nas veias hepáticas; no jejum havia maior quantidade de glicose nas veias hepáticas. Esses resultados permitem concluir que:
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UESPI 2008
A fenilcetonúria é uma doença hereditária em que a pessoa afetada não consegue metabolizar a fenilalanina e, por isso, acumula fenilalanina no sangue, com consequências graves para o organismo. Uma dieta alimentar para um fenilcetonúrico deve ter uma severa vigilância quanto ao consumo de:
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UFRGS 2011
A farinha popularizada com o nome de "ração humana" é o resultado de uma mistura de produtos à base de fibras. Uma receita amplamente difundida dessa farinha contém os seguintes componentes: fibra de trigo, leite de soja em pó, linhaça marrom, açúcar mascavo, aveia em flocos, gergelim com casca, gérmen de trigo, gelatina sem sabor, guaraná em pó, levedura de cerveja e cacau em pó. Com base na receita e em seus constituintes, assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações que seguem: ( ) A receita é rica nas fontes alimentares de vitaminas. ( ) A receita é rica em fibras que melhoram o trabalho intestinal. ( ) A farinha denominada de “ração humana” deve ser utilizada com restrição por pessoas que apresentam a taxa de colesterol elevada. ( ) O açúcar mascavo não apresenta restrição de uso pelos diabéticos dependentes de insulina. A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
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MACKENZIE 2005
Uma pessoa que apresenta grande quantidade de ácido úrico no sangue deverá restringir, na sua alimentação, o consumo de
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ENEM 2007
Há cerca de dez anos, estimava-se que 11,2% da população brasileira poderiam ser considerados dependentes de álcool. Esse índice, dividido por gênero, apontava que 17,1% da população masculina e 5,7% da população feminina eram consumidores da bebida. Quando analisada a distribuição etária desse consumo, outro choque: a pesquisa evidenciou que 41,2% de estudantes da educação básica da rede pública brasileira já haviam feito uso de álcool. Dados atuais apontam que a porcentagem de dependentes de álcool subiu para 15%. Estima-se que o país gaste 7,3% do PIB por ano para tratar de problemas relacionados ao alcoolismo, desde o tratamento de pacientes até a perda da produtividade no trabalho. A indústria do álcool no Brasil, que produz do açúcar ao álcool combustível, movimenta 3,5% do PIB. Revista Brasileira de Psiquiatria, v. 28, n.º 4, dez./2006 e Internet: (com adaptações). A partir dos dados acima, conclui-se que
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UEMG 2007
A intolerância à lactose produz alterações abdominais, no mais das vezes diarréia. Na superfície mucosa do intestino delgado há células que produzem, estocam e liberam uma enzima digestiva chamada lactase, responsável pela digestão da lactose. Quando esta é mal digerida passa a ser fermentada pela flora intestinal, produzindo gás e ácidos orgânicos, o que resulta na assim chamada diarréia osmótica, com grande perda intestinal dos líquidos orgânicos. O texto apresentado acima e outros conhecimentos que você possui sobre o assunto PERMITEM AFIRMAR CORRETAMENTE que
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UFSCAR 2003
Em nosso intestino delgado, as moléculas de DNA (ácido desoxirribonucléico) presentes no alimento são digeridas e originam
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UFV 2011
Ao longo da evolução, os animais desenvolveram o sistema digestório capaz de transformar o alimento de forma a permitir o aproveitamento de sua energia e nutrientes. Com base na estrutura e classificação do sistema digestório dos animais, é CORRETO afirmar que:
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