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ENEM - 3 APLICACAO 2016

O descarte do óleo de cozinha na rede de esgotos gera diversos problemas ambientais. Pode-se destacar a contaminação dos cursos-dlágua, que tem como uma das consequências a formação de uma película de óleo na superfície, causando danos a fauna aquática, por dificultar as trocas gasosas, alêm de diminuir a penetração dos raios solares no curso hídrico.

Disponível em: http://revistagalileu.globo.com. Acesso em: 3 ago. 2012 (adaptado).

Qual das propriedades dos óleos vegetais está relacionada aos problemas ambientais citados?

Escolha uma das alternativas.