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ENEM 2019

Uma cozinheira colocou sal a mais no feijão que
estava cozinhando. Para solucionar o problema, ela
acrescentou batatas cruas e sem tempero dentro da
panela. Quando terminou de cozinhá-lo, as batatas
estavam salgadas, porque absorveram parte do caldo
com excesso de sal. Finalmente, ela adicionou água
para completar o caldo do feijão.

O sal foi absorvido pelas batatas por

Escolha uma das alternativas.