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FCMMG 2005

Apesar de o indivíduo adulto secretar muito pouca renina, essa enzima se encontra em grandes quantidades no estômago dos recém-nascidos e atua na coagulação do caseinogênio – proteína solúvel do leite – ,transformando-a em caseína. 

 

A quantidade de renina no estômago do recém-nascido é importante para que:

Escolha uma das alternativas.