FCMMG 2005
Apesar de o indivíduo adulto secretar muito pouca renina, essa enzima se encontra em grandes quantidades no estômago dos recém-nascidos e atua na coagulação do caseinogênio – proteína solúvel do leite – ,transformando-a em caseína.
A quantidade de renina no estômago do recém-nascido é importante para que:
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