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FUVEST 2018

A levedura Saccharomyces cerevisiae  pode obter energia na ausência de oxigênio, de acordo com a equação

Produtos desse processo são utilizados na indústria de alimentos e bebidas. Esse processo ocorre _____________ da levedura e seus produtos são utilizados na produção de _____________.

As lacunas dessa frase devem ser preenchidas por:

Escolha uma das alternativas.