PUC-RJ 2009
"Num salão de Paris, a linda moça, de olhar gris, toma café. Moça feliz (...). Quedê o sertão daqui? Lavrador derrubou. Quedê o lavrador? Está plantando café. Quedê o café? Moça bebeu. Mas a moça onde está? Está em Paris. Moça feliz."
Cassiano Ricardo. Apud Nosso século 1900/1910. São Paulo: Abril Cultural, 1980, v.1, p. 83.
O café foi, durante o século XIX e a primeira metade do século XX, uma das principais riquezas da economia brasileira. De acordo com o trecho de Cassiano Ricardo (1895-1974), a lavoura cafeeira, durante a Primeira República (1889-1930) caracterizou-se por:
I - qualificação da mão-de-obra agrícola;
II - dependência dos mercados externos;
III - desenvolvimento sustentável;
IV - degradação ambiental.
Assinale:
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