OBB 2017
Depois da celulose, o composto X é a substância orgânica mais abundante nas plantas. Trata-se de um composto fenólico, formado a partir de três álcoois: coniferil, cumaril e sinapil, que são sintetizados, dentro da célula, a partir do aminoácido fenilalanina.
As moléculas dos três álcoois, uma vez na parede celular, sofrem a ação de enzimas que os convertem para a forma de radicais livres. Estes radicais livres são altamente reativos e se unem, ao acaso, produzindo este composto.
O composto X pode ser o(a):
