PUC-PR 2009
As enzimas estão presentes em pequenas quantidades no organismo. Elas são moléculas extremamente específicas, atuando somente sobre um determinado composto e efetuam sempre o mesmo tipo de reação. Em relação às enzimas, foram feitas quatro afirmações:
I. Enzimas são proteínas que atuam como catalisadoras de reações químicas.
II. Cada reação química que ocorre em um ser vivo, geralmente é catalisada por um tipo de enzima.
III. A velocidade de uma reação enzimática independe de fatores como a temperatura e o pH do meio.
IV. As enzimas sofrem um processo de desgaste durante a reação química da qual participam.
São VERDADEIRAS as afirmações:
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