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PUC-RS 2014

Analise as informações apresentadas a seguir. A água de coco é considerada uma bebida muito saudável e indicada para reposição de íons após atividades fisicas intensas. Em especial. é uma rica fonte de potássio, que contribui para evitar cãibras. Além disso, a água de coco contém açúcares, que fornecem energia para o organismo. Essa bebida não contém quantidades significativas de proteínas e gorduras. Em uma amostra de água de coco de 200g (aproximadamente um copo), foram encontradas as sequintes quantidades:

Açúcares .......... 8,0 g

Cálcio ............... 40 mg

Sódio ................ 40 mg

Potássio ............ 156 mg

Magnésio .......... 12 mg

Com base nessas informações, é correto afirmar que a água de coco