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PUCCAMP (Prova Geral) 2018

A margarina é produzida a partir de óleo vegetal, por meio da hidrogenação. Esse processo é uma reação de .....I...... na qual uma cadeia carbônica .....II...... se transforma em outra .....III......saturada. As lacunas I, II e III são correta e respectivamente substituídas por
Escolha uma das alternativas.