Stoodi

• Os sabões são sais de ácidos graxos derivados da reação de um óleo ou gordura em presença de ácidos fortes, como por exemplo, o ácido sulfúrico.
• A reação de saponificação ocorre entre um óleo ou gordura em presença de uma base forte, por exemplo, o NaOH ou o KOH, sendo o sabão classificado como um sal inorgânico.
• Sais de ácidos graxos são chamados de sabões e são derivados da reação de saponificação que ocorre entre um óleo ou gordura em presença de uma base forte como o NaOH.
• Os sabões produzidos a partir de soda cáustica são líquidos, enquanto aqueles onde o KOH é utilizado, são sólidos.