Num processo de recristalização, a mistura contendo o produto desejado e as impurezas são dissolvidas num solvente a quente - geralmente perto de sua temperatura de ebulição -  e em seguida resfriada de maneira lenta e gradual. Quanto mais lenta for a diminuição da temperatura, melhor será a formação dos cristais. 
A alta temperatura o(as) ________________________ neste solvente; enquanto em temperatura ambiente apenas o(as)__________________ deve(m) ______________________.