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UFAM 2009

Recentemente, foram relatados nos estados do Pará e Amazonas, casos de pessoas que contraíram doença de Chagas por ingestão de açaí. O fruto, muito utilizado na elaboração de sucos, foi triturado juntamente com insetos percevejos conhecidos como “barbeiros” ou “chupanças”, que se esconderam em cestos cheios de açaís e acabaram sendo mortos na confecção do “vinho do açaí”.

As pessoas que adoeceram foram infectadas pelo

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