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UFV 2012

Os radicais livres podem causar danos aos componentes celulares levando à ocorrência de doenças nervosas degenerativas e câncer. A produção desses radicais pode aumentar em consequência de traumas, infecções, esforço físico intenso e fumo. Os organismos possuem mecanismos bioquímicos de defesa contra esses radicais os quais incluem as vitaminas e outras substâncias com ação anti-oxidante. Assinale a afirmativa que contém SOMENTE vitaminas com ação anti-oxidante:

Escolha uma das alternativas.