UNCISAL 2014

• às estratégias do governo, garantindo o fornecimento de álcool ao longo de todo o ano, já que a cana somente dá uma safra anual. 

• aos interesses dos produtores e às estratégias de armazenamento de álcool, já que não há como estocar toda a produção anual de uma só vez. 

• às diferenças climáticas, já que no centro-sul as chuvas se concentram no final e início do ano, e no nordeste, no meio do ano. 

• às diferenças climáticas entre o Brasil e seus mercados estrangeiros, garantindo o fornecimento de açúcar ao longo de todo o ano. 

• às dificuldades de armazenar o açúcar por um longo período, já que seu armazenamento é difícil e o prazo de validade é reduzido.