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  1. 61

    UFSCAR 2006

    Os ingredientes básicos do pão são farinha, água e fermento biológico. Antes de ser levada ao forno, em repouso e sob temperatura adequada, a massa cresce até o dobro de seu volume. Durante esse processo predomina a

  2. 62

    UFAM 2010

    A respiração, que se processa em três etapas distintas: glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória, é um processo de liberação de energia através de complexas moléculas orgânicas. Indique a alternativa correta relacionada a este processo:

  3. 63

    UEFS 2015

    Albert Claude, biólogo belga, foi agraciado com o Nobel de Fisiologia ou Medicina de 1974, pela descoberta de estruturas e funções celulares, dentre elas, a função da respiração celular da mitocôndria.   A respeito desse tema, é correto afirmar:

  4. 64

    UNICENTRO 2010

    Sobre a respiração, assinale a alternativa INCORRETA.

  5. 65

    ENEM - 3 APLICACAO 2014

    Meios de cultura são utilizados como fontes de nutrientes para o crescimento de microrganismos em laboratórios. Pesquisadores brasileiros avaliaram a viabilidade da produção de ácido lático pela bactéria Leuconostoc mesenteroides B512F, utilizando na composição do meio de cultura um substrato à base de material obtido do aproveitamento de excedentes da agroindústria tropical local de caju. Os resultados obtidos mostraram que o meio de cultura enriquecido com xarope de caju propiciou um crescimento adequado dessa bactéria.   GUILHERME, A. A.; PINTO, G.A.S.; RODRIGUES, S. Avaliação da produção de ácido lático por Leuconostoc mesenteroides B512F em xarope de caju. Ciência Tecnologia de Alimentos, v. 29, n. 4, 2009 (adaptado).   O carboidrato presente no xarope de caju que auxiliou no crescimento desta bactéria foi a

  6. 66

    UFAC 2011

    Em 1980, Umberto Eco publicou o livro O nome da rosa, romance ambientado em um mosteiro medieval, onde vários crimes aconteceram. Os mortos eram encontrados com a língua e os dedos escuros, indicando que folhearam livros com páginas envenenadas por cianureto (cianeto de potássio). Essa substância é extremamente tóxica, pois compromete a produção do ATP feita na célula, ligando-se ao citocromo a3.   A alternativa que indica a etapa inibida pelo cianureto e o local onde ocorre, respectivamente, é: 

  7. 67

    UNIR 2010

    Sobre o processo respiratório de uma célula vegetal, analise as afirmativas.   I - Na glicólise, são produzidos ATP e piruvato.   II - A cadeia respiratória ocorre na matriz mitocondrial.   III - Fosforilação oxidativa é quando se dá a liberação de CO2.   IV - O oxigênio é o aceptor final dos elétrons da cadeia respiratória.   Estão corretas as afirmativas

  8. 68

    UEG 2005

    Os princípios básicos envolvidos na fabricação de vinho são simples. Depois de esmagadas as uvas devidamente amadurecidas, obtém-se um suco fresco chamado mosto, que é rico em açúcares, constituindo-se em um excelente meio de cultivo para determinados microrganismos. Sobre esse assunto, julgue as proposições a seguir:   I. A fermentação do suco de uva deve ocorrer essencialmente na presença de O2 para inibir o desenvolvimento das leveduras do gênero Saccharomyces. II. O tipo de fermentação, lática ou alcoólica, pode interferir na qualidade final do produto. III. No processo de fabricação do vinho, os fungos fermentam os açúcares para obter energia, liberando gás carbônico e álcool etílico.   Marque a proposição CORRETA:

  9. 69

    UFU 2000

    Com relação aos processos de respiração e fermentação é correto afirmar que

  10. 70

    UFRGS 2016

    Sobre a respiração celular, é correto afirmar que

  11. 71

    UNIOESTE 2011

    Relativo ao processo de produção de energia nas células é INCORRETO afirmar que

  12. 72

    UEL 2009

    Os animais têm acesso periódico aos alimentos, enquanto que as plantas precisam sobreviver durante a noite, sem a possibilidade de produzir açúcar a partir da fotossíntese. Portanto, animais e plantas evoluíram os meios de estocar moléculas de alimento para o consumo, quando essas fontes de energia são escassas. (Adaptado: ALBERTS, B. et al. Fundamentos da biologia celular. 2. ed. Porto Alegre: ARTMED, 2006. p. 444.) Com base no texto e nos conhecimentos sobre os subtemas, considere as afirmativas. I. Nos seres humanos, a glicose é armazenada na forma do polissacarídeo glicogênio, presente na forma de grânulos no citoplasma de muitas células, principalmente no fígado e nos músculos. II. Os ácidos graxos são armazenados na forma de gotículas de ATP, compostas de triacilgliceróis solúveis em água, principalmente em células musculares especializadas. III. A quebra de moléculas, com liberação de energia e eliminação de substâncias de excreção, é chamada de anabolismo energético. A energia liberada no anabolismo é utilizada no processo de catabolismo. IV. As inúmeras reações executadas simultaneamente por uma célula são extremamente coordenadas, permitindo que ela se adapte e continue a funcionar sob uma ampla variedade de condições externas. Assinale a alternativa correta

  13. 73

    UFJF 2012

    Saccharomyces cerevisae é uma espécie de levedura de relevante importância econômica dentre os fungos. Sobre leveduras, é CORRETO afirmar que:

  14. 74

    UFRGS 2014

    A rota metabólica da respiração celular responsável pela maior produção de ATP é

  15. 75

    UFJF 2016

    No processo de respiração celular o gás oxigênio atua como agente oxidante de moléculas orgânicas. As afirmativas a seguir são relacionadas a esse processo.   I ) Os produtos finais da respiração celular são moléculas de gás carbônico e moléculas de água. II ) A degradação da glicose na respiração celular ocorre em três etapas metabólicas (glicólise, ciclo de Krebs e a fosforilação oxidativa). III ) O saldo energético líquido da primeira etapa da respiração celular é de dois ATP por moléculas de glicose. IV ) O oxigênio é necessário em todas as três etapas metabólicas da respiração celular. V ) Nas células eucarióticas, o ciclo de Krebs, uma das etapas metabólicas da respiração celular, ocorre no citosol.   São CORRETAS as afirmativas:

  16. 76

    OBB 2017

    Com relação à respiração celular, responda a questão: Qual das enzimas abaixo catalisa a reação mais tardia do processo de respiração celular?

  17. 77

    UFSCAR 2003

    Se um músculo da perna de uma rã for dissecado e mantido em uma solução isotônica em recipiente hermeticamente fechado, o músculo é capaz de se contrair algumas vezes quando estimulado, mas logo deixa de responder aos estímulos. No entanto, se a solução for arejada, o músculo readquire a capacidade de se contrair quando estimulado. A explicação para o fenômeno é que o ar fornece o gás

  18. 78

    UFMG 1997

    Uma receita de pão caseiro utiliza farinha, leite, manteiga, ovos, sal, açúcar e fermento. Esses ingredientes são misturados e sovados e formam a massa que é colocada para "descansar". A seguir, uma bolinha dessa massa é colocada num copo com água e vai ao fundo. Depois de algum tempo, a bolinha sobe à superfície do copo, indicando que a massa está pronta para ser levada ao forno. Com relação à receita pode-se concluir que

  19. 79

    UNICENTRO 2013

    A principal diferença entre os organismos autótrofos e heterótrofos é a capacidade dos primeiros produzirem seu próprio alimento por meio da fotossíntese. A forma básica de obtenção de energia a nível celular para ambos é a respiração celular. A respeito destes dois importantes processos metabólicos, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.   I. A fotossíntese consiste de dezenas de reações químicas, que podem ser reunidas em duas etapas básicas: a etapa fotoquímica que é constituída pelo ciclo das pentoses (ciclo de Calvin) e a etapa química que é composta da fotólise da água e da fotofosforilação. II. A organela responsável pela fotossíntese é o cloroplasto dentro do qual podem ser verificadas as reações fotoquímicas ocorrendo nos tilacoides e as reações químicas ocorrendo no estroma. III. A respiração celular da glicose também ocorre em várias reações que são normalmente agrupadas em três etapas metabólicas: glicólise, ciclo do ácido cítrico (ciclo de Krebs) e fosforilação oxidativa. IV. Nas células eucarióticas a glicólise ocorre na matriz mitocondrial, o ciclo do ácido cítrico na crista mitocondrial e a fosforilação oxidativa ocorre no citoplasma.

  20. 80

    UNIOESTE 2009

    Com relação aos processos de produção e consumo de energia, assinale a alternativa correta.

  21. 81

    UFG 2012

    Leia o texto a seguir. A cisplatina é uma droga antineoplásica efetiva contra vários tipos de cânceres humanos, tais como de testículo, ovário, cabeça, pescoço e pulmão. Entretanto, a lesão renal é um dos principais efeitos colaterais da terapia com a cisplatina. A gravidade dessa lesão é atribuída ao dano oxidativo causado pela droga. Contudo, a administração de antioxidantes é eficiente em reduzir esse efeito colateral. REVISTA DE NUTRIÇÃO. Campinas, v. 17, 2004. p. 89-96. [Adaptado]. Os antioxidantes possuem efeito protetor sobre as células renais, pois  

  22. 82

    UNIOESTE 2012

    Relativo à produção e consumo de energia pela célula, é correto afirmar que

  23. 83

    CESGRANRIO 1991

    Todos os seres vivos necessitam de energia para viver. A forma de obtenção dessa energia é variada e envolve processos diversos e complexos, conhecidos como metabolismo. Nos seres vivos, o combustível mais utilizado é a glicose. Sobre a maneira como os seres vivos retiram a energia da glicose, sabe-se que:

  24. 84

    UNIMONTES 2015

    Em I, II, III e IV são apresentadas características de alguns tipos de bactérias. Analise-as. I - O oxigênio inibe a síntese de pigmentos fotossintetizantes. II - Tem no gás sulfídrico um dos doadores de hidrogênio. III - Sua fotossíntese assemelha-se à das algas e plantas. IV - Na cadeia alimentar, são chamadas de decompositoras. Assinale a alternativa que apresenta a associação CORRETA.

  25. 85

    UNCISAL 2013

    As mitocôndrias normalmente são descritas como cilindros rígidos e alongados, com um diâmetro de 0,5 a 1 µm, assemelhando-se a bactérias. As microfilmagens de células vivas, entretanto, mostram que as mitocôndrias são organelas notoriamente móveis e plásticas. Grande progresso para o entendimento das especializações funcionais e estruturais desta organela ocorreu com a possibilidade de purificar os diferentes componentes e compartimentos mitocondriais. No fígado, por exemplo, foi observado que cerca de 70% das proteínas mitocondriais estão localizadas na matriz, 21% na membrana interna, 6% na membrana externa e 6% no espaço intermembranar. As sentenças abaixo descrevem características de alguns desses componentes e compartimentos mitocondriais.  I. Contém uma mistura  altamente concentrada de centenas de enzimas, incluindo aquelas necessárias à oxidação do piruvato e dos ácidos graxos e ao ciclo do ácido cítrico. Contém também várias cópias do DNA mitocondrial.  II. Contém proteínas que conduzem as reações de oxidação da cadeia respiratória.  III. Contém uma grande proteína formadora de canais (porina). Outras proteínas existentes neste componente incluem as enzimas envolvidas na síntese de lipídeos mitocondriais.  IV. É quimicamente equivalente ao citosol com respeito às pequenas moléculas que este contém.   Qual a sequência correta dos componentes/compartimentos descritos nas sentenças? 

  26. 86

    FASEH 2014

    Uma aluna da sétima série do ensino fundamental deu a seguinte definição sobre o processo de respiração celular aeróbica: “... Respiração é o processo biológico de transformação de O2 em CO2”. Sobre a definição da aluna, é CORRETO afirmar que

  27. 87

    UFF 2001

    Considere as seguintes afirmativas: I) Em um polissomo livre com oito ribossomos são sintetizadas oito proteínas diferentes. II) O ATP é uma das substâncias produzidas na via glicolítica. III) As glândulas são originárias do tecido epitelial. IV) Os estereocílios são cílios sem mobilidade. V) Os desmossomos têm a função de aumentar a adesão entre células vizinhas. Com relação a estas afirmativas, conclui-se:

  28. 88

    UFLA 2014

    A respiração aeróbica é dividida em: glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória. A partir de uma molécula de glicose, serão produzidas ao final da etapa da glicólise

  29. 89

    FCMMG 2006

    A mandioca, apesar de ser uma planta consumida no Brasil, pode ser a causa de intoxicação que, não raro, se torna fatal. Na raiz dessa planta existe uma substância chamada linamarina que, sob a ação de uma enzima presente na própria planta, se decompõe liberando cianidreto. Na circulação sangüínea, o cianidreto libera o íon cianeto, que é transportado pela hemoglobina, e se liga fortemente ao citocromo mitocondrial. Por essa razão, a pessoa intoxicada passa por um processo de asfixia celular que, dependendo da quantidade de cianeto no sangue, pode provocar a morte. A maneira mais segura de se preparar a mandioca para alimentação é eliminar os tecidos mais externos da casca, deixar a mandioca em imersão na água por um bom tempo e cozinhá-la em água fervente.Nunca usar as “mandiocas bravas”, que possuem quantidades maiores de linamarina, salvo na produção de farinha. Dessa forma, garantimos a decomposição da linamarina e a segurança das pessoas. (Adaptado do texto do prof. Antônio Salatini, in Sonia Lopes, Biologia vol. 2, Ed. Saraiva – SP 2002, p. 185)   Se o cianeto se liga de forma irreversível à cadeia de citocromos, podemos afirmar que a sua ação, em nível celular, causa, EXCETO:

  30. 90

    FCMMG 2008

    Cerveja e uísque são produzidos a partir de sementes de cereais, como cevada, por exemplo, que apresentam carboidratos armazenados sob a forma de amido (1). Como as leveduras responsáveis pela fermentação não digerem o amido (2), as sementes são tratadas adequadamente para que iniciem a germinação; sementes germinando produzem enzimas que transformam o amido em moléculas menores (maltose, p.e.) (3). Essas sementes recém germinadas e secas formam o malte, que constitui a matéria-prima onde atuarão as leveduras responsáveis pela produção do álcool (4). O teor alcoólico do uísque é bem maior do que o teor alcoólico da cerveja, pois, apesar de ambos serem resultantes de uma fermentação, o primeiro passa ainda por um processo de destilação (5).   No texto acima, existem 5 destaques assinalados pelos números nos parênteses. Sobre esse texto, podemos afirmar:

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