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IBMEC-RJ 2013

A sacarose (C12H22O11), também conhecida como açúcar de mesa, é um tipo de glicídio formado por uma molécula de glicose e uma de uma frutose produzida pela planta ao realizar o processo de fotossíntese.

De acordo com a sua fórmula estrutural, indique as funções na molécula de sacarose:

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