A propanona (massa molar = 58,08 g/mol) é um composto orgânico pertencente a função cetona. Facilmente encontrada em laboratórios químicos, pode ser utilizada para análises de cromaografia líquida e gasosa e também para síntese de outros compostos orgânicos. Também conhecia por acetona, a propanona tem uso muito popular no cotidiano de muitas pessoas: ela remove esmaltes das unhas.