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Resumo teórico

Integração Metabólica

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AULA 1

Visão integrada

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Integração Metabólica: estudo que se baseia nas informações bioquímicas da alimentação para entender os processos fisiológicos que acontecem no ser humano.
 

AULA 2

Fisiologia da nutrição

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Nutrição: ingestão, degradação e absorção do alimento.

Importantes organizações relacionadas aos processos de nutrição:

  • Intestinos: órgão importante de absorção de nutrientes pós-digestão;

  • Fígado: órgão que regula a distribuição de nutrientes para o corpo;

  • Pâncreas: responsável pela liberação dos hormônios Insulina (de efeito anabólico) e Glucagon (de efeito catabólico);

  • Músculos: Tecidos importantes para a contração muscular;

  • Adipócitos: células do tecido adiposo com capacidade de armazenamento de gordura;

  • Encéfalo: região composta por tronco cerebral, cérebro e cerebelo e de vital importância para controle do ser humano.

AULA 3

Metabolismo energético de carboidratos e lipídios

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Imagem: Chacazul/CCBY-SA4.0

AULA 4

Estado alimentado

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Imagem: Vecteezy

AULA 5

Estado de jejum

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